Cocineros gitanos y la Fundació Alícia recrean el recetario tradicional gitano

Cocineros gitanos y la Fundació Alícia recrean el recetario tradicional gitano

Con motivo de la celebración de los 600 años de la llegada del pueblo gitano a Catalunya, el Plan Integral del Pueblo Gitano de Cataluña ha llevado a cabo una nueva iniciativa para difundir la cultura gitana mediante la gastronomía. Cocineros gitanos junto a la Fundació Alícia han sido los encargados de recrear el recetario […]

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